KIT DE ELABORACION

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kit de elaboracion de cerveza "easy 50 lts". la manera mas sencilla y económica para fabricar tu propia cerveza.

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kit inoxidable simple y versátil, ha sido pensado para las necesidades de todos. se puede adaptar perfectamente a pequeñas fabricaciones de cerveza.

el kit está compuesto por:

· olla motorizada de 50l para maceracion (alimentación 220v)

· olla para "sparge" de 50l (olla donde se aplica el "fly sparge", utilizado para filtrar el mosto de cerveza de una manera homogénea por medio de agua caliente)

· olla de cocción de 50l.

· filtro halo ø455

· 3 hornillos de gas en hierro fundido (5,5kw)

· intercambiador de calor con 10 plaquetas soldadas y conector para tubos.

· 5 metros de tubo hot beer press, ø 20 (-30/+100ºc)

· electrobomba novax 20 beer low para cerveza (apta para líquidos alimentarios con alta temperatura).

· estructura de apoyo de acero inox.

· prolongadores inox. para "fly sparge" y curva inox con conector para olla de maceración.

dimensiones : 190x70x180 cm

gracias a la estructura de acero inox, las ollas están colocadas sobre tres niveles:

· 1º nivel (en alto): olla para "sparge" (sobre la cual se aplica el "fly sparge", utilinado para filtrar el mosto de cerveza de una manera homogénea por medio de agua caliente)

· 2º nivel (en medio): olla de maceración motorizada equipada con filtro halo para bagazos de cervecería.

· 3º nivel (bajo): olla donde tiene lugar la cocción del mosto.

la olla de maceración es motorizada y está equipada con tapa reforzada de alto espesor y con tapa de inspección, utilizada para vertir la malta. sobre la misma tapa está instalado el equipo agitador, compuesto por motor de engranaje y palas.

al final del proceso de maceración será necesario sacar el equipo agitador fuera de la olla.

--- fermentador inox 75l (con tapa de alto espesor) no incluido en el precio, opcional.

#002CV

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